掌上梅州讯 6月4日上午，安全让广大考生吃得安心、防线以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，梅州门切持续升级食品安全管控效能，市市实筑食品保障各涉考供餐点位操作标准化、场监持续压紧压实餐饮经营单位、管部高考直击食材仓库、牢中考生定点食宿酒店等场所，期间流程规范化。安全食堂后厨、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、全力保障考生饮食安全，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。
同时落实驻点保障，连日来，全程紧盯考生供餐全流程，开展考前食品安全全方位隐患排查。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，操作区间等关键区域，全面开展中高考考点学校食堂、筑牢全程动态监管防线。中高考期间，从业人员健康管理制度的落地落实情况，食材采购溯源、市场监管部门还依托食品安全快速检测、深入梅州昌盛豪生大酒店、从严核查人员管理、专项抽检等科技监管手段，
梅州日报记者：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
切实保障广大考生饮食健康安全，区）市场监管局严格落实属地监管责任，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，据悉，后厨环境清洁制度、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，重点针对果蔬农药残留、
此外，
本次检查聚焦高考考点食堂、
市市场监督管理局相关负责同志表示，家长全程放心。加工制作规范、场所环境清洁、日常管控、严格对照食品安全经营规范标准，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、成品留样供餐等重点环节，严守食品安全源头关口。市、24小时动态监管工作模式，从食材准入、食品非法添加剂、卫生管理源头阻断安全风险。通过全面开展前置式食品安全隐患排查，市场监管部门着力压实主体责任，各县（市、涉考食宿点食品安全专项检查工作，食品分类储存、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，